侯俊明的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 喝咖啡傷腎？研究：每天喝咖啡降24％腎病風險

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【早安健康／高鈺玫報導】年初有一名76歲的阿嬤看到食物會感到噁心想吐，造成食慾不振，有一天夜裡更突然開始盜汗、畏寒、胸悶、呼吸困難與意識不清，緊急送醫治療後，才發現因糖尿病長期控制不當，竟導致末期腎衰竭，已嚴重到須透過洗腎治療了！

佑鎮診所院長葉時孟曾在受訪時提到，台灣的慢性腎臟病盛行率約12%，病患估算約300萬人，也就是說，幾乎每8人就有1人患有慢性腎臟病！而台灣也是全世界洗腎病患密度最高的國家，約有8萬名洗腎患者，尤其患有糖尿病、三高等生活習慣病的人，更容易罹患慢性腎臟病！

腎臟是體內血流量最大的器官

腎臟位於腰部後方兩側，腎臟外型近似蠶豆，約拳頭大小，儘管尺寸不若其他器官大，重量甚至不到體重的200分之1，但通過的血量卻佔總血量的4分之1，是體內血流量最大的器官，負責將體內代謝出的老廢物，形成尿液排出體外，維持清澈的血液。

腎臟也擔負著將體內多餘的鹽分、礦物質與水分排出的功能，以便調節體內的運作功能，並穩定血壓，避免血壓高高低低地震盪。且腎臟還能活化維生素D，幫助人體吸收鈣質，同時更可刺激紅血球生成素分泌，以利骨髓製造更多的紅血球，增加氧氣的供應能力。

慢性腎臟病末期可能需洗腎或換腎治療

台灣慢性醫學會提到，慢性腎臟病是腎臟持續受損並超過3個月以上的時間，導致腎臟功能無法恢復正常，難以透過尿液排毒與維持電解質平衡，也會影響血壓與造血功能受損。

而慢性腎臟病可分為五個階段，整個疾病的進程可能會花上很久的時間，但也可能很快地便進入末期腎衰竭，到了這個階段甚至可能須開始進行洗腎或換腎的治療。

日本增子紀念醫院醫師兩角國男提到，慢性腎臟病在初期幾乎沒有任何徵兆，因此病患難以察覺，而隨著病情的加深，則會逐漸出現夜間頻尿、貧血、呼吸困難、浮腫等自覺症狀。

兩角醫師也提到，若患有高血壓、高血脂與糖尿病等生活習慣病，則這些族群患上慢性腎臟病的發病機率很高，而造成生活習慣病的常見原因為肥胖、運動不足、過度飲酒、吸菸、壓力過大，因此平時便須積極改善，而老化也會讓腎臟機能弱化，提高罹患慢性腎臟病的風險。

慢性腎臟病如何保養預防？下一頁了解

慢性腎臟病患的保健重點

日本循環系統疾病研究中心提到，慢性腎臟病患者須注意下列事項，以求病情逐漸改善：

1. 吸菸除了會對心肺功能造成傷害外，同時也會造成腎功能低下，因此有吸菸習慣的人則須開始戒菸，避免病情惡化。
   
   
2. 腎功能低下時，攝取過量的水分會造成腎臟過大的負擔，因此須和醫師諮詢適當的飲水量，避免極端地限制水分，而導致脫水。
   
   
3. 飲食上則要限制鹽分的攝取量，每日攝取量約6克以下，像是醃製的榨菜、雪裡紅，或是燻製的香腸、培根、魚肉鬆，以及皮蛋、鹹蛋等食物，也都需要禁止食用，以控制鹽分的攝取量。
   
   
4. 除了飲食上須限鈉以外，也須限制鉀與磷的攝取量，而富含鉀、磷的食物也須少吃，如蘋果、楊桃、香蕉等水果，或是富含鉀的馬鈴薯等根莖類、乳製品、深綠色蔬菜也都富含鉀，因此吃蔬菜前可先用清水燙過，倒掉含鉀的湯汁，再用油炒，即可減少鉀的攝取量。此外，咖啡因飲品如咖啡、茶，富含鉀質外，也含有豐富的草酸，而不利病情，因此須避免飲用。
   
   
5. 蛋白質攝取量過多時，也會造成體內代謝的老廢物質增加，而對腎臟形成過大負擔。關於蛋白質的攝取量，1公斤體重約需攝取0.8克以下，而根據食藥署的食品營養成分資料庫表示，100克的雞腿約含有18.9克的蛋白質，因此可估算自己的體重，調整蛋白質的攝取量。

慢性腎臟病可透過每日1杯咖啡降低發病率

對於身體健康的人而言，每天喝1杯咖啡，就可有效降低慢性腎臟病風險！韓國延世大學進行了一個研究，針對平均年齡52歲，且腎功能正常的男女8717人，以問卷調查他們喝咖啡的習慣，後續並追蹤調查約11年的時間，研究他們的慢性腎臟病發病機率與腎功能的情形，結果發現每天喝1杯咖啡的人，可降低24%罹患慢性腎臟病的風險。

注意：立達診所營養師趙思姿曾撰文表示，因咖啡中含大量的草酸及鉀，會造成病情加重，若已是慢性腎臟病患則須避免飲用咖啡！

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早安健康（@everydayhealth_tw）分享的貼文 於 PDT 2018 年 7月 月 2 日 下午 10:07 張貼

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• 腎臟科醫師：慢性腎臟病，你應該知道的真相

 節能隔熱又可種菜 高雄市民改造綠屋頂有「撇步」

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2018年05月28日 上稿編輯： 鄒敏惠 環境資訊中心特約記者 李育琴高雄報導

夏日炎炎，建築的立體綠化和綠屋頂是降低屋內溫度和節能的有效方法，研究顯示設置綠屋頂可讓室內降溫約2.5度。為減少都市熱島效應，從建築著手進行節能減碳，高雄市政府除了透過法規強制要求新建物設置綠化，對於既有的建築，則鼓勵民眾將自家屋頂進行綠化，並提供綠屋頂改造的補助。

今年補助計畫已開始接受申請，不只公共建築、公寓大廈，一般民宅屋頂也可申請綠化改善，最高將補助綠化改善工程經費的49%，一般民宅最高補助10萬元，公共建築80萬元。 三民區公所綠屋頂。圖片來源：高雄市政府工務局

為了提供民眾家中設置綠屋頂和申請補助的參考，工務局27日舉辦綠屋頂講座分享會，透過民眾經驗分享，讓有意改造自家屋頂的市民了解相關工程和申請補助上可能碰到的問題。 設置綠屋頂前 須先結構鑑定和防水測試

家住苓雅區的市民洪立涵，前年把自家原本放置植物盆栽的透天厝屋頂，改造成12坪的屋頂菜園。她申請市府補助，總共花費24萬元，她說改造後頂樓明顯降溫，原本家人鮮少上到頂樓，現在經常上樓種菜賞花，還可採收自家食用的蔬菜、番茄、檸檬等，「等於用目前市價一坪的房價增加了一層樓的休閒空間。」

民眾擔心設置綠屋頂會影響建築承重和安全，還會造成屋內漏水。洪立涵提醒，設置綠屋頂之前須先經過結構技師鑑定和防水測試，確定無虞後才可進行。「超過20年的房子，要請結構技師來鑑定建築承重，防水層若10年沒有翻修，也應重做，以免綠屋頂完成後造成屋內漏水。」

工務局表示，建築的基礎修繕不在綠屋頂的補助範圍，因此民眾須先將結構和防水等措施做好，再來申請綠屋頂改造的補助。

目前的建築技術和設備讓綠屋頂設置後更易於管理。土壤多採用輕質土，可以減少屋頂承重，若要種植樹木類需要深一點的土層，可規劃在靠近建築周邊有梁柱之處；為減少植物的用水量，可採用雨水回收系統或蓄排水板，收集後用來澆灌植栽；也可架設自動澆灌系統，定時澆灌讓植物長得更好。 民眾申請補助將自家頂樓改造為綠屋頂。圖片來源：高雄市工務局

洪立涵說，為了成功改造自家綠屋頂，她做了相當多的功課，研究各種植物依氣候日照適合種植的方位和季節，以及肥料管理，也評估各種植物的病蟲害，選種病蟲害少的植物，讓自家屋頂菜園的景觀可以長久維持，種起菜來較不易遭受挫折。 全家一起動手做  打造魚菜共生屋頂菜園

另一市民沈逸鈞則把自家屋頂改造成魚菜共生的屋頂菜園。他沒有委託景觀設計公司來設計施工，而是自行設計並和家人一起動手做，用鋼架、盆栽等設置架高的菜圃和網室，利用養殖吳郭魚和尼羅紅魚等的廢水澆灌，種出玉米和蔬菜、草莓等。

架高的菜圃方便年長者照顧植物，土壤和澆灌水不落地，也不會有建築漏水的問題。他說，自行設計和改造的屋頂設備花了10餘萬元，父母和家人的動手參與則不計費，然而設置綠屋頂後，家人除了增加互動的樂趣，也有吃不完的安心蔬菜，養的魚也有得吃。

從空中鳥瞰高雄，屋頂綠化後的建築改善了市容，也為都市的生態系提供生態跳島功能。工務局指出，綠屋頂補助三年至今高雄建築物立體綠化面積已達30萬平方公尺，相當於15座大安森林公園一年的總吸碳量。 高雄醫學大學綠屋頂。圖片來源：高雄市工務局

為了加強生態跳島的功能，今年更優先補助濕地公園周邊，以及左營新光國小、前金國中和三民區行政中心、高雄醫學大學周邊的建築綠屋頂。工務局表示，這些建築是過去三年已經建置的公有綠屋頂，希望其周邊增加種植蜜源植物，讓昆蟲鳥類有更多棲息的串連空間。 延伸閱讀

- 新北綠屋頂減碳 年減一座大安森林公園

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站在南方的土地，用平躺的島嶼歷史視角，說環境與人的故事。炙風拂面，腳踏黏土之時，試著讓心保持冷靜。

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